เมื่อวันที่ 4 มิ.ย. ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ชาวบ้านที่อำเภอจอมทอง จ.เชียงใหม่ ออกมาเก็บแมงมันที่ออกมาจากใต้ดินตามป่าละเมาะ ใกล้เคียงกับบ้านกันอย่างคึกคัก ชาวบ้านบอกว่าแมงมันนำไปประกอบอาหารได้หลายชนิด เช่น แมงมันคั่วเกลือและน้ำพริกแมงมัน บางส่วนนำไปขายให้พ่อค้าสร้างรายได้อีกทาง หลังจากก่อนหน้านี้มีฝนตกหนักต่อเนื่องตลอดเกือบสัปดาห์ทำให้ดินชุ่มชื้น โดยชาวบ้านกู่ฮ่อ ตำบลบ้านหลวง จังหวัดเชียงใหม่ ต่างออกเก็บแมงมันฝนแรกได้จำนวนมาก เพื่อนำมาทำอาหารรับประทานในครอบครัว และขายกิโลกรัมละ 1,000 บาท
เมื่อวันที่ 4 มิ.ย. ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ชาวบ้านที่อำเภอจอมทอง จ.เชียงใหม่ ออกมาเก็บแมงมันที่ออกมาจากใต้ดินตามป่าละเมาะ ใกล้เคียงกับบ้านกันอย่างคึกคัก ชาวบ้านบอกว่าแมงมันนำไปประกอบอาหารได้หลายชนิด เช่น แมงมันคั่วเกลือและน้ำพริกแมงมัน บางส่วนนำไปขายให้พ่อค้าสร้างรายได้อีกทาง หลังจากก่อนหน้านี้มีฝนตกหนักต่อเนื่องตลอดเกือบสัปดาห์ทำให้ดินชุ่มชื้น โดยชาวบ้านกู่ฮ่อ ตำบลบ้านหลวง จังหวัดเชียงใหม่ ต่างออกเก็บแมงมันฝนแรกได้จำนวนมาก เพื่อนำมาทำอาหารรับประทานในครอบครัว และขายกิโลกรัมละ 1,000 บาท
จากการสอบถาม นายจันทร์คำ สิงห์สา ชาวบ้านกู่ฮ่อ กล่าวว่า ระยะต้นฤดูฝนที่ชาวบ้านเรียกว่าฝนเเรก บริเวณจอมปลวกบริเวณหน้าสมอล์ฟาร์ม มีแมงมันโผล่ออกจากใต้ดินจำนวนมาก ทำให้ชาวบ้านบริเวณใกล้เคียงเตรียมอุปกรณ์ ทั้งคีบจับแมงมัน ขวดน้ำพลาสติก ไปดักรอที่บริเวณโพรงดินที่พบแมงมัน โดยชาวบ้านจะนั่งรอเก็บแมงมัน จากนั้นจะเก็บใส่ถังหรือนำขวด โดยจะเลือกตัวที่เป็นสีดำขนาดใหญ่ เอาไปคั่วเกลือโดยไม่ต้องใส่น้ำมัน หรือนำไปตำน้ำพริกกินกับข้าวเหนียว ซึ่งรสชาติของแมงมัน เมื่อนำไปประกอบอาหารรับประทานจะมีรสชาติมัน และอร่อย
นายจันทร์คำ กล่าวต่อว่า จอมปลวกบริเวณดังกล่าวมักจะมีแมงมันออกทุกปี ช่วงต้นฤดูฝนหนึ่งปีจะเก็บได้ 1 ครั้ง โดยแมงมันจะออกมาเล่นแสงไฟตอนกลางคืน ชาวบ้านจึงดักใช้คีมคีบแมงมัน ซึ่งใช้เวลาเก็บประมาณ 1-2 ชั่วโมง จะเก็บแมงมันได้ประมาณ 2-3 ขีด บางส่วนจะนำไปประกอบอาหาร ที่เหลือจะนำไปขายให้พ่อค้า ซึ่งแมงมันมีราคากิโลกรัมละ 1,000 บาท เลยทีเดียว
ภาพจาก kapook
---------------->> โป๊กเกอร์สด <<-----------------------
**พิเศษเติมเงินทุกวัน เสาร์-อาทิตย์ รับฟรี 10% ทุกยอดเติม
สอบถามเพิ่มเติมที่
Line: siampoker หรือ
LiveChat.. ตลอด 24 ชม.
#สยามโป๊กเกอร์
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น